Gratin Provençal
Valeurs Nutritionnelles par portion
- 220 kcal (900 kJ)
- 10 g de protéines
- 7 g de lipides
- 29 g de glucides
- 9 g de fibres
Ingrédients (6 pers.)
- 1 kg de tomates
- 100 g de All-Bran Fibre Plus
- 1 kg de courgettes
- thym
- basilic
- ail en paillettes
- sel
- 100 g de semoule de couscous
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 50 g de gruyère râpé
Réalisation
Prenez un plat à bords hauts allant au four, tapissez-le de rondelles de tomates (500 g), versez dessus 50 g d’All-Bran Fibre Plus. Disposez dessus une épaisseur de rondelles de courgettes (500 g), parsemez de thym, de basilic, d’ail en paillettes et de sel. Versez la semoule en saupoudrant. Refaites une couche avec le reste des courgettes en rondelles puis une couche avec le reste d’All-Bran Fibre Plus, enfin une couche avec le reste des tomates.
Salez, saupoudrez de thym, de basilic, d’ail en paillettes et arrosez de deux cuillères à soupe d’huile d’olive.
Parsemez avec le gruyère râpé. Mettez à four moyen (thermostat 6/7) pendant 25 minutes et faites gratiner doucement les 5 minutes restantes.