Une information affirmant qu’un bol de céréales contient 8 à 10 morceaux de sucre circule actuellement. C’EST FAUX !
Chez Kellogg’s en France, les céréales les plus sucrées contiennent au maximum 13 g de sucre pour une portion de 30 g, soit l’équivalent de 2 morceaux de sucre et demi, ce qui reste inférieur à deux tartines de pain avec de la confiture (apportant 18 g de sucre).
Pour rappel, une portion de 30g de céréales est la portion la plus fréquemment consommée chez les enfants de 6 à 14 ans en France (source Credoc CCAF 2010).
Les céréales pour le petit déjeuner, telles qu’elles sont consommées par les enfants en France, contribuent pour 6% seulement aux apports journaliers totaux en sucre et elles contribuent de façon positive à l’équilibre nutritionnel.
(Source : Crédoc Enquête INCA 2 2008)