Compotée croustillante d’abricots

Dans un bol, couper les abricots dénoyautés en petits cubes. Faire infuser le sachet de verveine dans un mug d’eau chaude et en verser 3 cuillerées à soupe sur les abricots. Faire cuire au micro-ondes puissance maxi pendant 4 minutes. Laisser refroidir.

Verser les 2/3 de Special K dans un plat ou un bol ; écraser grossièrement et mélanger délicatement avec la compotée d’abricots. Verser le reste de Special K sur le dessus et déguster aussitôt.