Sablés avec All-Bran® Pépites Chocolat

Préchauffez vote four à 180°C (th.6)
Mixez les All-Bran® Pépites Chocolat jusqu’à obtenir une chapelure grossière.
Versez-les dans un saladier et mélangez-les avec la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et incorporez-le du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une boule de pâte.

Façonnez-la en boudin, emballez-la dans du film étirable et laissez-la durcir 30 min au frais. Coupez des tranches fines de cette pâte et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Enfournez et laissez cuire environ 15 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Astuce : vous pouvez réaliser intégralement cette pâte dans un robot ménager, une fois les All-Bran® mixés. Vous pouvez également les tremper dans du chocolat fondu, puis les laisser refroidir 30 min sur une grille avant dégustation.